monbei

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ウニ

橘水産 まるひろのウニ

住所  北海道檜山郡上ノ国町字大崎238-6 電話番号 0139-55-3555 材料 キタムラサキウニ  都内の有名鮨店でお馴染みの「まるひろのウニ」上品な甘さと複雑な旨味のキタムラサキウニを使用しています。北海道上ノ国町のふるさと納税で...
食材

日高昆布(三石昆布)

植物学的な名は三石昆布、日高地方で取られたものだから日高昆布と呼ばれています。 柔らかく煮えやすく値段も高くないのでいろいろな用途に使える万能昆布です。 水出しをして一晩冷蔵庫で出汁とっても美味しいです。昆布巻き、おでんにも向いています。 ...
ウニ

洋野ウニ牧場の4年うに

日テレの「満点 青空レストラン」で紹介されネットでも話題になった牛乳瓶ウニ。ミョウバンを使用してないので独特のえぐみがなくキタムラサキウニの旨味と甘味を感じられます。 北三陸ファクトリー 所在地 〒028-7914 岩手県九戸郡洋野町種市第...
野菜

熊谷フルーツトマト Gem Farm くまとま 

アイメックという特殊なフィルムでフルティカという品種のトマトを栽培する埼玉県熊谷市にある「GemFarm」ミニトマトが少し大きくなったようなトマトですが、糖度10度以上はあり本当のフルーツを食べているような甘さと美味しさに感動しました Ge...
野菜

静岡 待ってたトマト

フルーツトマト 静岡
ウニ

柊流海産 生ウニ

住所 北海道根室市西浜町8-10-5 電話番号 0153-22-2033 産地 ロシア 北方四島
ウニ

「暁」のウニ マルキョウ あかつき水産 

バフンウニ 赤 バフン雲丹 マルキョウ あかつき水産 住所 北海道根室市花咲港123番地 電話番号 0153-23-3453 産地 北方四島 ロシア   丸に暁のマークのラベルが目印。市場に行くとよく見かけます。ミョウバンは若干感じるけれど...
ウニ

正木水産 特選生ウニ 並び

正木水産 雲丹
ウニ

ヤマタ 滝澤水産 スペシャル 並び 黄上 250g

ウニ ヤマタ 滝澤水産
ウニ

株式会社 マルタカ 髙橋商店 

本社住所 北海道根室市清隆町2丁目13番地2 工場 北海道根室市花咲港162番地 電話番号 0153-27-1066     産地 北方四島、根室  HP  株式会社マルタカ 髙橋商店は海産物の加工品を多く扱っているメーカー。ウニの品質は安...
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