ウニ 小川商店 おがわのウニ Ogawano-uni Sea urchin
住所 北海道虻田郡洞爺湖町字入江89−5 電話 0142−76−2323 HP Facebook 特徴 品質安定のバフンウニで値段も手を出しやすく美味しいウニです。 ロシア産 バフン雲丹 おがわの生うに Ogawa-uni Sea urch...
食材
ウニ 
ウニ ヤマサ正栄水産 生ウニ
住所 宮城県石巻市渡波字新釜1-49 電話 0225-25-1233 原料 ムラサキウニ HP 特徴 世界三大漁場の金華山沖のウニ 5月中旬に購入 粒も大きく肉厚のキタムラサキウニ。旨味と甘味が最初に来てほんのり苦味があり後味はさっぱ...
ウニ 橘水産 まるひろのウニ
住所 北海道檜山郡上ノ国町字大崎２３８－６ 電話番号 0139-55-3555 材料 キタムラサキウニ 都内の有名鮨店でお馴染みの「まるひろのウニ」上品な甘さと複雑な旨味のキタムラサキウニを使用しています。北海道上ノ国町のふるさと納税で...
食材 日高昆布(三石昆布)
植物学的な名は三石昆布、日高地方で取られたものだから日高昆布と呼ばれています。 柔らかく煮えやすく値段も高くないのでいろいろな用途に使える万能昆布です。 水出しをして一晩冷蔵庫で出汁とっても美味しいです。昆布巻き、おでんにも向いています。 ...
ウニ 洋野ウニ牧場の４年うに
日テレの「満点 青空レストラン」で紹介されネットでも話題になった牛乳瓶ウニ。ミョウバンを使用してないので独特のえぐみがなくキタムラサキウニの旨味と甘味を感じられます。 北三陸ファクトリー 所在地 〒028-7914 岩手県九戸郡洋野町種市第...
野菜 熊谷フルーツトマト Gem Farm くまとま
アイメックという特殊なフィルムでフルティカという品種のトマトを栽培する埼玉県熊谷市にある「GemFarm」ミニトマトが少し大きくなったようなトマトですが、糖度10度以上はあり本当のフルーツを食べているような甘さと美味しさに感動しました Ge...
野菜 静岡 待ってたトマト
フルーツトマト 静岡
ウニ 柊流海産 生ウニ
住所 北海道根室市西浜町8-10-5 電話番号 0153-22-2033 産地 ロシア 北方四島
ウニ 「暁」のウニ マルキョウ あかつき水産
バフンウニ 赤 バフン雲丹 マルキョウ あかつき水産 住所 北海道根室市花咲港123番地 電話番号 0153-23-3453 産地 北方四島 ロシア 丸に暁のマークのラベルが目印。市場に行くとよく見かけます。ミョウバンは若干感じるけれど...
ウニ 正木水産 特選生ウニ 並び
正木水産 雲丹