口の中で感動する市場に流通するブランド雲丹をまとめました。
シーズンによってばらつきはあるものの各メーカー素晴らしい雲丹を市場に送り出しています。
雲丹の老舗 小川商店
産地によって値段や品質が変わりますが、安定して美味しい雲丹を提供している小川商店
雲丹のトップブランド 橘水産
有名鮨店でも使われる雲丹
抜群の美味しさです
カネキ 木村水産
マルケイ 秋山水産
高級雲丹メーカー 東沢水産
東沢水産のスペシャルは一度は食べてみたいムラサキウニ
川村水産
安定の品質の川村水産
紫色のラベルが特徴