サバ

船場汁とは鯖のアラで出汁をとったお吸い物。大阪の船場という場所で食べられていたたことが名前の由来日頃食べている鯖の身を使った料理とは全く違う味わいです食べればその出汁の美味しさに驚くかもしれません材料サバのアラ(新鮮なもの) 2本分大根　2...