包丁を使う時にまな板に手が当たることなくとても使いやすい
アップシェンク型包丁は持ち手が上がっていてパティナイフの取り回しの良さと三徳包丁、牛刀の使い勝手を両立した包丁
グレステンの最大特徴とは
特殊形状のミゾに空気が入るため、密着抵抗が減り、軽い切れ味と切り身がつきにくいという効果を生みだします
簡単に言うと鋭い切れ味の包丁に素材がくっつきにくく、サクサク作業が進むということ
グレステン GLESTAIN ホームペティ
リンク
ハンドルがオールステンレスで衛生的
ハンドルの凸凹が滑り止めになっていて持ちやすく、丸洗いできてとても衛生的
グラステンのトレードマーク「G」もいい感じです
グレステン愛用料理人
日本橋たいめいけん
茂出木 雅章さん
ホンマ科学株式会社
住所 新潟県十日町市明石町２４
電話 0257526666
