ひだか産 小川商店 生うにウニOgawa Sea urchin 小川の雲丹 小川商店2021.06.27住所 北海道虻田郡洞爺湖町字入江89−5電話 0142762323HP http://ogawa-shouten.com/特徴 生で食べることもできますがウニ味は少し薄く、粒もばらつきがあのでパスタや天ぷら、ウニチーズなどの加熱、加工用に向いているとおもいます。