目次 うなぎのサイズ神経抜き神経抜きをしたら真水で血抜き70度のお湯に20秒目打ちして卸す予算　1500円程鰻裂き包丁　鰻のタレ作り方 うなぎのサイズ 市場に流通している鰻のほとんどは養殖 1Kに対しての本数でサイズが決 … 続きを読む うなぎの下処理　使う道具　神経抜き